MENY
Mandag - Torsdag: morgenmad 8-15
Fredag: Brunsj 10:00 -15:00
Lørdag - Søndag: Brunsj 10:00 - 16:00
SOMMERTIDER: Brunsj hver dag 10-1530
Brunsj
Fra bakeriet
Alle dager 10-1530(16)
Brød og smør 69,-
Surdeigsbrød og pisket saltet røros smør (G,M)
Yoghurt & granola 140,-
Økologisk yoghurt fra Rygge meieri eller tykk havreyoghurt med hjemmelaget lemoncurd og friske bær. (M)
Acai skål m/ pasjonsfrukt 165,-
Acai scoops, pekangranola, pasjonsfrukt, mandelsmør og bær. (N, SE)
Turkish Eggs Chipotle Style 175,-
Labneh med porsjerte egg, chipotleolje, urteolje, mikrogrønt og dukkah. Serveres med surdeigsciabatta. (laktose, egg, hasselnøtter, sesam, gluten (kan sløyfes)
Vi lager også en vegansk versjon!
Eggs Florentine 175,-
Surdeigsspeltbrød m/ posjerte egg, estragon hollandaise & spinat. (E,G)
Burrata 180,-
Burrata med syltet gresskar, paprikarøkte pinjekjerner, sitrusmarinert kål og gresskarolje (N,M) Sommerversjon med tomater fra gården!
Vafler & hjemmelaget nutella 165,-
Vafler med hjemmelaget nutella, vegansk krem og friske bær. (G,N)
Søtbakst 55,-
Vi baker alt bakverk på økologisk spelt.
Kardemommebolle
Kanelbolle
Solskinnsbolle
Skolebolle
Pistasjbolle
Bringebær & vanilje
Scones
Croissant
Fudge brownie (gf)
Surdeigsbrød
Landhvete 85,-
Spelt & bløtlagte frø 85,-
Havre 79,-
Alle brød bakes uten gjær.