MENY
Mandag - Torsdag: Morgenmad 8.00-15.00
Fredag: Brunsj 10.00 -15.00
Lørdag - Søndag: Brunsj 10.00 - 16.00
Brunsj
Brød og smør 69,-
Surdeigsbrød og pisket saltet røros smør
Inneholder: Landhvete, gluten, Melk
Surdeigsrundstykke med ost 75,-
Med pisket Røros smør og ost fra Rygge meieri, eller rørte bær.
Inneholder: Landhvete, Gluten, Melk.
Yoghurt & granola 125,-
Økologisk yoghurt fra Rygge meieri med lemon curd og friske bær. Kan lages vegansk med kokosyoghurt.
Inneholder: Melk, Pekan, Sesam
Havregrøt 125,-
Kremet havregrøt med rørte solbær, mandelsmør, friske bær og yoghurt. Kan lages vegansk.
Inneholder: Havre (glutenfri), Mandler, Melk (yoghurt)
Morgenmad tallerken 170,-
Surdeigsbrød, Ost fra Valdres, pisket Røros smør, øko egg fra Horgen gård og yoghurt, med granola og bær.
Inneholder: Landhvete, Egg, Melk, pekannøtter, sesam
Turkish Eggs chipotle style 175,- Fra kl 10
Labneh med posjerte egg fra Horgen gård, chipotle og urteolje, mikrogrønt og dukkha.
Inneholder: Landhvete, gluten, Egg, Hasselnøtter, Melk, Sesam
Egg Florentine 175,-
Med hollandaise, spinat, og speltbrød.
inneholder: Spelt, Gluten, Egg, Melk, Sesam
Burrata 180,- Fra kl 10
Burrata med gresskar puré, ristet kål, rødbetcarpaccio, pesto og hvitløkspenslet grillet surdeig.
Inneholder: Melk
NYHETER
Dansk Smørrebrød 159,-
Surdeigsspelt m/dillmajones, kaspers, potetskiver, gulrotchips og gressløk.
Inneholder: Gluten, Spelt, Sennep
Fluffy Pannekaker 125,-
Varme bær & vanilje fraiche. Kan lages vegansk.
Inneholder: Gluten, Spelt, Melk
Fra bakeriet
Søtbakst 55,-
Vi baker alt bakverk på økologisk spelt.
Kardemommebolle
Kanelbolle
Solskinnsbolle
Skolebolle
Espressobolle
Scones
Croissant
Surdeigsbrød
Landhvete 79,-
Spelt & bløtlagte frø 79,-
Havre 79,-
Alle brød bakes uten gjær.